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1010804 手工柴燒窯烤比薩專賣店

手工柴燒窯烤比薩專賣店在竹北高鐵二路，文興路會跟高鐵二路有交叉，從自強南北路轉到文興路直走看到高鐵二路右轉店家在左手邊。

這家店去年就知道了，曾經特別騎車去找過，當時因為本來要買可是店家生意太好賣完了而作罷，這次跟朋友開者車剛好路過，我提起這家店時他也說這家店每次都很多人，兩人就相約等一會吃完午飯繞過來看看。

記得上次來看時這家店沒有內用的位置，這次不一樣旁邊多蓋了一個內用區，這次也沒有排隊，只要稍後15分鐘等待pizza製作好即可，回家上網查了一下，改裝之後可能價格稍微提高了一點以前只要180元，現在排除只有醬料的鳳梨薄餅是180元之外其他都220元~320元，多了內用區就變成一家餐廳，經營餐廳跟外帶策略應該會不大一樣，不過最少產能會提升，等待時間會縮短。

今天買了番茄培根(240元)跟鳳梨橙柚(220元)，pizza大概比九吋一般小pizza大些，上面並沒有寫到底幾吋，上網查了一下有網友寫道是10吋，那就當他是十吋吧，吃起來算是薄的，關於番茄培根pizza可能我沒吃過培根類的pizza感覺培根有點硬與pizza的黏著度不高就是會從pizza上掉下來的意思，鳳梨橙柚pizza我以為會是甜的，結果甜度沒有想像中的高，吃起來是甜甜鹹鹹的，兩個pizza都ok，在台北住久了難免會跟台北的相比，外帶的話價格個人認為略高，我吃好市多的就好。